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商用廚房設(shè)備保養(yǎng)原則：
1、平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭，鍋具碗盤(pán)等物體盡量擦干后再放入柜體，同時(shí)避免尖銳物品直接刮傷表面，勿用鋼刷刷洗。
2、開(kāi)關(guān)門(mén)板不宜太過(guò)用力或是超過(guò)開(kāi)門(mén)角度（110度），鉸鏈及其他金屬部分，避免水漬長(zhǎng)期積留。臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn)，一般清潔以濕布即可，如有斑點(diǎn)可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺(tái)面，則可使用去污粉及3M菜瓜布（黃色），以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應(yīng)用于被灼燒的情況。
3、另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品，如：染料剝離劑、等直接接觸臺(tái)面，或是將熱鍋直接放至臺(tái)面，這些動(dòng)作都會(huì)損壞臺(tái)面表面，故應(yīng)于臺(tái)面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。
公司從事廢舊物資回收，如您有廢舊廚房設(shè)備需要回收，歡迎致電咨詢(xún)！
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商用廚房設(shè)備安裝要求：
1.廚房用具的安裝應(yīng)在廚房裝修和衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。
2.廚房用具的安裝需要人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)并確保尺寸正確。以及廚具和櫥柜的水平(廚具下面有調(diào)節(jié)腳)。燃燒器和臺(tái)面的連接處用硅膠防水，防止漏水。
3.安全為主，檢查廚房五金件(合頁(yè)、拉手、橫桿)是否安裝牢固，懸掛式廚房是否安裝牢固。
4.廚房油煙問(wèn)題，油煙機(jī)的高度以用戶(hù)身高為準(zhǔn)，油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不能超過(guò)60cm。在安裝油煙機(jī)之前安裝櫥柜容易造成麻煩，所以盡量和櫥柜同時(shí)安裝。
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整體廚房設(shè)備安裝的優(yōu)化解決方案。
1、平衡著力：安裝柜式整體廚房設(shè)備的時(shí)候要調(diào)整柜腳，同時(shí)保證所有柜角平穩(wěn)著地，令柜體達(dá)到平衡和安全。同時(shí)避免因受力不均可能造成的柜體結(jié)構(gòu)松動(dòng)或者是螺絲等固定物的脫落，也防止柜體觸碰形成凹角，影響美觀。
2、水平平整：整體廚房柜式設(shè)備安裝時(shí)，進(jìn)行柜體組裝和臺(tái)面襯板等工序時(shí)，要保證臺(tái)面和櫥柜整體處于水平位置上，以方便日常臺(tái)面操作和滿(mǎn)足牢固性要求，一旦不在同意水平線安裝，后續(xù)使用可能出現(xiàn)很多問(wèn)題，同時(shí)使用也不是很方便。
3、外觀統(tǒng)一：整體廚房柜式設(shè)備門(mén)安裝中，通過(guò)鉸鏈和支撐桿等進(jìn)行合理而又系統(tǒng)調(diào)配后，要確保各門(mén)板在任何角度看都是平整的，因?yàn)楦叩筒黄降拈T(mén)板不僅影響美觀，而且會(huì)影響門(mén)板鉸鏈等的使用壽命。
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